Pivní Filosof - Filósofo Cervecero

Me encontré con un muy interesante artículo en la edición on-line del diario argentino MDZ, de Mendoza: "La cinco cualidades que la cerveza mira y envidia del vino" El autor dice haber tenido acceso a un estudio realizado en base a distintas investigaciones de mercado de varios países. Más allá de lo sensacionalista del título, al artículo vale la pena leerlo porque tiene bastante razón y que confirma un poco aquello de lo que ya hablé hace casi un año Y me olvidaba. Antes de que alguno diga que esto es una huevada, tengan en cuenta que de lo que habla no es de cómo  nosotros vemos a la cerveza, sino de cómo la ve el consumidor promedio. Na Zdraví!

¿Se acuerdan del viaje que hice el pasado noviembre con la gente de Viamedius ? Bueno, el video ya se puede ver . Quedó bastante bueno, en especial la parte de la cerveza y de Krumlov. Originalmente iban a ser 20 minutos, pero terminaron siendo casi 30 y esos diez minutos extras fueron dedicados a la birra. Espero que les guste REPUBLICA CHECA con Max from Viamedius on Vimeo . Na Zdraví!

Acentos de Praga es un portal pensado para la comunidad hispanohablante en la Rep. Checa, algo así como Expats.cz , para aquellos que lo conocen. El otro día publicaron una entrevista que hicieron hace poco . Léanla si tienen ganas y si viven o están por venir a Praga, visiten la página, que no está nada mal.  Na Zdraví!

El otro día les pregunte si realmente valía la pena montar una página de Facebook  para este blog . Fueron varios los que comentaron y mandaron e-mails dando su punto de vista, lo cual les agradezco. Luego de haberlo meditado, dándole peso incluso a aquellos que no tienen un perfil en la red social, he decidido hacerle caso a la mayoría y armar l a bendita página . Además de lo que vaya publicando acá, voy a enlazar a las entradas que más me gustan de las que publican los varios blogs cerveceros que sigo tanto en inglés como en español y, por qué no, también en checo, la idea es hacerlo a diario, pero eso dependerá del material de origen. También voy a compartir noticias y otras cosas que me parezcan interesantes en materia cervecera y si tengo ganas (últimamente estoy bastante vago para eso) pondré alguna que otra reseña. Si quieren "likear" la página, pueden encontrar el plug-in en la columna de la derecha una vez ahí, cualquier contribución que quieran hacer, es más...

Las botellas de Tereftalato de polietileno (PET, para los amigos) parece que han sido el único segmento que ha tenido algún crecimiento para las multinacionales cerveceras y hay algunos que hasta dicen que de no ser por los maxi-envasess de 1,5 y 2l  Prazdroj ,  Heineken y  Staropramen podrían estar en serios problemas. Las cervezas en botellas de plástico no son nada nuevo en el mercado checo. La primera cerveza envasada en PET que recuerdo haber visto fue  Sladkův Měšťan  (la marca más barata de Staropramen) y de esto ya hace seis o siete años. Nunca la compré, Měšťan siempre me pareció una cerveza horrenda y no crei que el plástico vaya a mejorar la cosa. Más tarde hubo un intento de Staropramen de vender su Světlý en una botella de plástico de 0,6l que era muy cara, más que las latas y, por ende, no tuvo una larga vida. También en algunos supermercados se pueden ver, aun hoy día, botellas PET de un par de regionales, cuyos productos tampoco me gustan mu...

Parece que las cervezas "Para Mujeres" o "Para los que no les gusta la cerveza" no son lo suficientemente sanateras. ¡Ahora tenemos "Cervezas Gay"! Este artículo en una página web mexicana anuncia el lanzamiento de Purple Hand Beer y Salamandra Cerveza Artesanal por parte de la empresa Bodega Doce. Según ellos, estas son las "primeras cervezas exclusivas para la comunidad lésbico-gay" . Las cervezas "Para Mujeres" suelen ser productos bastante patéticos , no muy diferentes en concepto a las "Para los que no les gusta la cerveza" . Ambos productos se aprovechan de la imagen de "Cerveza = gaseosa amarga y amarillenta de bajo contenido alcohólico que debe tomarse muy fría". Cuando la realidad es que hay cervezas para absolutamente todos los gustos, es cuestión de saber elegir, fíjense sino en el experimento de Lúpuloadicto . Pero no sé, a lo mejor estas cervezas sí tienen algo diferente. Bueno, lamentablemente,...

Hace poco, uno de mis clientes me dijo que sería buena idea armar una página de Facebook para el blog. Al principio desestimé la idea, pero después me puse a pensar. El problema principal es el contenido. Armar una página de Facebook solamente como espejo de esta me parece una pérdida de tiempo, si me voy a tomar la molestia, tengo ganas de ofrecer algo más y también mantenerla activa y actualizada, no como otras que he visto por ahí. ¿Pero qué? Así es que me remito a ustedes, mis queridos lectores y amigos, ¿qué tipo de contenido, que no esté acá, les gustaría ver en una eventual página de Facebook? O, quizás más importante ¿vale realmente la pena? Gracias por sus consejos. Na Zdraví!