Ir al contenido principal

La más acertada decisión

Ayer se cumplieron ocho años desde que me mudé a la República Checa, lejos la mejor decisión que tomé en mi vida. Tenía ganas de "celebrar" el aniversario abriendo alguna cerveza especial. Mientras miraba las opciones que me ofrecía mi "bodega" una cerveza me llamó más fuerte que otras. It's Alive! de Mikkeller. El nombre me pareció muy apropiado, me recordó el descontrol de mis primeros meses en Praga, que a veces me cuesta creer haberlos sobrevivido con la salud intacta.
Y no fue el nombre lo único apropiado, sino la cerveza en sí misma. Tal como con mis primeros meses en Praga no sabía muy bien qué esperar, tenía un poco de temor de no poderme entenderla, pero al final resultó ser interesante agradable y un poco sorprendente for lo fácil que fue de para adaptarse (8% ABV, con aromas florales y especiados en buen equilibrio, sabores secos, hierbas, pasto, flores, suave caramelo frutado en el fondo) sin que le falten algunas notas no del todo agradables (un ligero toque metálico hacia el final). Igual que hace ocho años.

Na Zdraví!

Comentarios

  1. Felicidades por el aniversario, el blog y la familia!!

    ResponderEliminar
  2. Pues me uno a las felicitaciones. Una etiqueta al estilo de las advertencias de las cajetillas de cigarrillos. Con su toque Frankensteiniano.

    Un saludo.

    ResponderEliminar
  3. Muchísimas felicidades, che!
    Te hubieras imaginado 8 años atrás que ibas a estar formando tu propia familia en Praga?

    ResponderEliminar
  4. 8 años en el "cellar" y sigue igual? Increible

    ResponderEliminar
  5. Te felicito Filósofo. Me alegro que te haya ido bien en el camino que elegiste.

    Abrazo Cervecero.

    Salud-os

    ResponderEliminar
  6. Anónimo... No, la tenía hace 9 meses como mucho.

    ResponderEliminar
  7. Groso! 8 años! Felicitaciones! Te saluda un compatriota!

    ResponderEliminar
  8. Ahoj Max,
    feliz aniversario de cambio
    y que sean muchos
    los que han de llegar aún.
    Besinos, Ra.

    ResponderEliminar
  9. Saludos desde francia ,
    yo el 28 de mayo hace nueve que estoy en este hermoso pais y fue sin duda tambien la mejor desicion de mi vida personal y profecional , recuerdo tambien los primeros meses , me volvia loco en el super con tanta birra nueva , pero debo confesarte algo un dia hice un sindrome de abstinecia a la Q , que gracias a dios nunca mas aparecio , jajajaja.


    un saludos



    omar

    ResponderEliminar
  10. Felicidades Max. Estoy contigo en que fue una acertada decision. Voy a abrir una cerveza para brindar por ti, tus mujeres y las tantisimas satisfacciones que nos ha reportado tu decision. Un abrazo fuerte
    Ramon

    ResponderEliminar
  11. Fácil de escribir "8 años" pero cuantas cosas hay detrás, verdad...? Felicidades y a seguir disfrutando de ese maravilloso país y de nuestra amada cerveza.

    Saludos!!!

    ResponderEliminar
  12. Felicitaciones amigo Max, en el paraíso de la cerveza ¿cómo carajos se aburriría un filósofo cervecero?

    ResponderEliminar
  13. Felicidades Max, y no te enfades a veces; hay que "picar" de vez en cuando para que se desate el personal.

    ResponderEliminar

Publicar un comentario