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Entradas

Mostrando las entradas de febrero, 2014

Blues de Lunes por la Tarde

Es lunes cerca del mediodía. Recibo un mensaje de mi alumno diciéndome que la clase de hoy se cancela. Muy buena noticia, la clase ya fue pagada y tengo algo de tiempo libre en mis manos. Excelente oportunidad para ir a Kavárna Liberál.

Me encontré con este lugar hace unas semanas mientras caminaba por las calles entre Veletržní Palác y Strossmajerovo Nám. Está en una esquina, en frente de una placita, y desde afuera me pareció muy lindo. Sentí la tentación de entrar ese día, pero la resistí; algo me dijo que no es el tipo de lugar a donde podés entrar a tomar una birra rápida y seguir to camino.

Así que, aquí estoy, por fin. Muy lindo lugar. Paredes blancas apenas decoradas, una parte del salón tiene piso de parquet muy gastado y la otra tiene pequeñas baldosas, también muy gastadas. Los muebles son los estándar de cafetín, en madera oscura, y parece que las mesas y las sillas podrían contar más de una historia. Los marcos de las ventanas y de la puerta también son de madera oscura,…

SinCata: Antoš Tlustý Netopýr - Rye IPA

La serví en un vaso, un vaso de vidrio. El consenso parece ser que el vidrio es mejor, así que elegí un vaso de vidrio. Sin embargo, creo que podría haber quedado bastante bien en una jarra de cerámica, aunque no me habría sido posible apreciar el color y tomar la foto obligatoria. Aunque la birra tampoco podría decirse que era demasiado apuesta. De todos modos, la primera foto salió para el orto y no me di cuenta sino hasta que estaba casi terminando el vaso, ergo, la foto que pueden ver.
Huele bastante agradable, también. No tan agradable como para ponérsela como perfume, pero lo suficientemente agradable como para decir que huele bastante agradable; un poquitín más agradable que la cerveza tipo de este tipo, diría. Tiene todas esas cosas placenteramente aromáticas que podés esperar de una cerveza de este tipo, no porque lo leíste en un libro, sino porque ya has probado un buen número de cervezas de este tipo, y todo muy bien arreglado. Si el aroma fuese como el diseño interior, se…

The Session #84 - Reseñas Alternativas

Échenle la culpa a Oliver Gray, el anfitrión de la sesión de este mes, por lo que leerán a continuación. Él quiere que reseñemos una cerveza sin reseñarla.

No es nada fácil. Elegí para la tarea Permon Black IPA porque... bueno, porque es negra. Pero voy a necesitar sentarme a tomarla, tranquilo, esperando que la cerveza me inspire a escribir algo que hable de ella sin que sea una evaluación de esta.

Algo de música me va a ayudar. Seguro que después de un par de canciones de Al Kooper's Super Session voy a tener algo de inspiración. ¡Qué discazo! Música negra especatular, tocada por blancos. Ahora que lo pienso, en cierto modo refleja a la cerveza, una Pale Ale que es Negra, pero temo que me estoy acercando demasiado a una reseña.

Antes de perderme en mis pensamientos, quiero ver si no hay ningún e-mail que ser atendido urgente. No lo hay, pero en el navegador quedó una pestaña abierta con un artículo que tengo ganas de leer desde hoy a la mañana. The Quantum Mechanics of Fate – …