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Para pensar

Me encontré con un muy interesante artículo en la edición on-line del diario argentino MDZ, de Mendoza:

"La cinco cualidades que la cerveza mira y envidia del vino"

El autor dice haber tenido acceso a un estudio realizado en base a distintas investigaciones de mercado de varios países. Más allá de lo sensacionalista del título, al artículo vale la pena leerlo porque tiene bastante razón y que confirma un poco aquello de lo que ya hablé hace casi un año

Y me olvidaba. Antes de que alguno diga que esto es una huevada, tengan en cuenta que de lo que habla no es de cómo nosotros vemos a la cerveza, sino de cómo la ve el consumidor promedio.

Na Zdraví!

Comentarios

  1. Gracias! Me había olvidado de enlazar!

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  2. Hola

    lei la nota y en parte tienen razon , en realidad no en parte , sino en todo jajaja
    Es un poco asi , los cerveceros de verdad somos pocos , aqui en francia pasa lo mismo , no se en Chequia pero aqui cuando digo que tomo birra , no les puedo hacer entender que hay mas variedades de birra que de vino y se cagan de risa no entienden nada .
    Que se le va hacer , es asi , yo les digo peguense una vueltita por bruxelas y veran un poco , pero no entienden nada.
    Y ni hablar si le digo pal ale , ale , ipa o stout ,
    Ah y la palabra porter no esta en su lenguaje

    saludos nada

    Omar

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  3. Omar, acá la situación es un poco distinta por el tema de la tradición, pero la mayoría de la gente para acompañar una "Comida en serio" o una cena medianamente formal o de ocasión especial va a elegir el vino. Si le hablás al sommelier de un restaurante pituco, el tipo de cerveza no va a saber un catzo.

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  4. Lo mas lamentable es que el sommelier no conozca nada , eso si me da bronca porque la pucha , es a traves de ellos que la birra podria ganar un lugarcito , pero como vos bien explicas en el film de la entrada anterior la birra es mas de taverna , de bar , se entiende


    saludos


    omar

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  5. De todos modos yo vino no tomo jamas ( rectifico dos veces por anio como mucho ) y no lo puedo pasar che me hace mal a la cabeza sistematicamente


    saludos,


    omar

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